孜然脆皮油豆腐
6.2万热度
180收藏
收藏
|
沈押韵的悲伤
这道菜暂时还没有介绍
时间: 10-30分钟
食材
自制油豆腐
250g
孜然粉
适量
味精
5g
芝麻
10g
辣椒面
10g
油
适量
孜然粒
适量
糖
少许
花椒
适量
盐
适量
步骤
-
1. 准备材料。 -
2. 孜然粒，芝麻，辣椒面，花椒入碗中拌匀。
-
3. 1勺凉油入碗中拌匀。
-
4. 锅烧热入油烧热浇在碗中拌匀。
-
5. 自己炸的油豆腐外壳脆脆的一切两半(其实八珍王里卖的已经是凉的了，外皮已经不脆了)但自己在家现炸的外脆里嫩更好吃，如果喜欢软软的炸上色即可。
-
6. 油豆腐中拌入糖，孜然粉，再把榨好的适量热油浇入碗中拌匀，最后加适量盐和少许味精拌匀即可。根据油豆腐的量添加，可以先加1勺拌匀，再加第二勺，以免加的过多油腻，觉得合适了即可。剩下的油可以留做它用。
相关菜谱
-
滑菇酱汁脆皮米豆腐
就一只小猪10万热度39收藏 -
孜然粉煎老豆腐
漝超像熊猫熊8.4万热度38收藏 -
孜然脆皮烤肉
它们mint7.9万热度97收藏 -
孜然脆皮鸡翅中—空气炸锅快手版
仲耳边情话16.9万热度25收藏 -
黄金脆皮干豆腐卷懒人必备早餐首选
郗天青色等烟雨7.8万热度48收藏 -
干锅孜然脆皮鸡
纷泪雨书波9万热度825收藏 -
孜然洋葱煎豆腐
钭震博筹6.8万热度26收藏 -
糖醋脆皮老豆腐
飞囄红丸很贵吗6.6万热度22收藏