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糯米腐乳蒸肉
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小星宇同学
糯米腐乳蒸肉
时间: 30分钟-1小时
食材
精五花肉
500克
糯米
200克
红薯
150克
玫瑰腐乳
适量
步骤
  • 1. 猪肉洗净切1CM左右厚片。
  • 2. 切好的猪肉用腐乳和腐乳汁拌匀,腌渍1晚上。
  • 3. 糯米洗净、浸泡1小时。
  • 4. 红薯洗净、去皮、切厚片备用。
  • 5. 红薯片码放在盘中。
  • 6. 糯米沥干水分;腌渍好的猪肉,均匀裹上糯米。
  • 7. 沾满糯米的猪肉,均匀码放在红薯上。
  • 8. 锅中水开,放入糯米猪肉;大火烧开,中火蒸1小时即可。
小贴士
1、糯米黏滞、难于消化,吃时要适量,儿童最好别吃。

2、有胃炎、十二指肠炎、消化道炎者,应该少食糯米。

3、糖尿病患者不能吃红薯。

4、胃溃疡、胃炎、胃酸过多者不宜食用红薯。

5、食用猪肉不宜大量饮茶,易造成便秘。
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