红椒洋葱啤酒焖鸡
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江又灵重
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时间: 30分钟-1小时
食材
洋葱，红椒
各一个
香菇干
适量
土鸡
半个
生姜
几片
玉米油
适量
盐
一勺
生抽
一勺
胡椒粉
一勺
料酒
一勺
步骤
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1. 土鸡切块用玉米淀粉，盐，胡椒粉，生抽，料酒腌制半小时备用。 -
2. 素菜类食材切块备用。
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3. 油锅烧至六成熟倒入玉米油，倒入土鸡块过油一遍捞出待用。
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4. 锅内留底油倒入红椒，洋葱，姜大火煸炒。
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5. 加入香菇加入少许盐，继续大火煸炒。
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6. 倒入鸡块大火煸炒焖至5分钟。
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7. 大火收汁即可。
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8. 盛盘完成。
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9. 成品图
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10. 成品图
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11. 完成，来一杯啤酒正好
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