1. 鸡去掉脖子，鸡爪，鸡身上多戳一些洞。将奥尔良烤鸡腌料粉抹上整只鸡，可以多抹一些，方便入味。姜拍烂，切小，撒在盆里。葱切细，撒里面。放冰箱，冷藏一晚。

2. 第二天，鸡嘎嘎拿出来，一根整葱折成一把，放鸡肚子里面。这样会有葱香味哦。鸡翅鸡腿的地方用锡箔纸包上，以免烤焦鸡戳到烤叉上固定好，不要中途落下来了。

3. 烤箱选择旋转功能，温度200度，1小时，预热。开烤。

4. 烤到半小时的时候，就可以耍蜂蜜了。最后，不需要太干的朋友，一小时的时间就够了。由于没有固定好，中途烤的时候落下来了，只能放烤盘里继续了。很美味哦，哈哈。