奥尔良烤鸡翅
1.9万热度
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夜思insight
一直喜欢吃KFC里面的奥尔良烤鸡蛋翅，每次去都是必点这个的，美味是美味，从经济实惠的角度来看，有点不居家过日子哈。
所以，不妈决定自己在家DIY奥尔良烤鸡翅，从很多美食好友那里取了经回来，结果烤箱，鸡翅，料包齐了之后，发现自己还是挺慌张的，一步一步地翻电脑，查说明，嘿嘿，确保万无一失嘛。
牺牲了昨天中午的休息时间，这盘烤鸡翅可是成功出炉了哦！带了一些去办公室和同事分享，大家都说和KFC的味道一样呢，小有成就感！晚上等阿不放学热给他吃，小家伙，辣的眼泪直流还说：妈妈，那两只也留给我吃
所以，不妈决定自己在家DIY奥尔良烤鸡翅，从很多美食好友那里取了经回来，结果烤箱，鸡翅，料包齐了之后，发现自己还是挺慌张的，一步一步地翻电脑，查说明，嘿嘿，确保万无一失嘛。
牺牲了昨天中午的休息时间，这盘烤鸡翅可是成功出炉了哦！带了一些去办公室和同事分享，大家都说和KFC的味道一样呢，小有成就感！晚上等阿不放学热给他吃，小家伙，辣的眼泪直流还说：妈妈，那两只也留给我吃
食材
奥尔良烤翅料包
35g
鸡翅
500g
盐
适量
蜂蜜
适量
步骤
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1. 先将超市买来的翅中解冻，我是自然解冻的，并沥干水 -
2. 为确保腌制入味，用刀在翅中上下两面各划了两道口子
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3. 奥尔良烤鸡翅粉35G，倒入玻璃碗中
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4. 加两勺约30G清水和适量盐，看大家的评论，普遍说烤出来没有咸味，所以不妈加了适量盐拌匀
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5. 加鸡翅腌制
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6. 确保每个鸡翅都沾上腌料入味
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7. 密封放冰箱冷藏室12小时，中间拿出来拌了3次
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8. 新到的烤箱，按说明书要求，烤前用230度烘烤15分钟，一来是预热，二来是去除出厂时的油污
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9. 利用烤箱预热的功夫，败了一瓶蜂蜜回来，取适量出来备用
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10. 我选择烤网烧烤，烤盘在下面接油
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11. 将鸡翅一个一个均匀摆在烤网上
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12. 放烤箱，选择230度，上烤15分钟
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13. 15分钟后，鸡翅已经快熟了哦，颜色都变了
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14. 取出烤网，挨个刷蜂蜜，左边三个刷过了，亮晶晶的
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15. 10个鸡翅上下两面全部刷好蜂蜜
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16. 给它们翻个身，重新进烤箱，温度时间不变，继续烤
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17. 隔着烤箱玻璃门拍的，鸡翅在里面噼哩叭啦跳舞呢
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18. 时间到，继续放烤箱里三分钟，利用余温焖一下味道更好哦
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19. 开箱出炉啦
小贴士
一定要按料包的说明配比，不然口感会不一样；
另外，盐是根据自己的口味喜欢添加的，不喜欢吃咸一点品味的可以选择不加哦；
鸡翅划两道口子，果然很入味；
没有蜂蜜的情况下，也可以刷色拉油；
另外，盐是根据自己的口味喜欢添加的，不喜欢吃咸一点品味的可以选择不加哦；
鸡翅划两道口子，果然很入味；
没有蜂蜜的情况下，也可以刷色拉油；