红烧鳝鱼
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流年里沉淪以风
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时间: 30分钟-1小时
食材
鳝鱼
适量
大蒜
适量
生姜
适量
酱油
适量
盐
适量
味精
适量
料酒
适量
香葱
适量
步骤
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1. 原料。 -
2. 鳝鱼切段洗净备用
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3. 热锅冷油，倒入黄鳝段
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4. 加入料酒，生姜去腥。
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5. 加酱油加水漫过鳝鱼段。
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6. 大火煮开，小火慢炖
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7. 放盐味精调味。出锅前加少许香葱点缀。
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8. 成品。