苦瓜丝炒鸡蛋
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戎青旅半醒
苦瓜，清热解暑，明目解毒。
时间: 10-30分钟
食材
苦瓜
1条
鸡蛋
1只
油
适量
盐
适量
步骤
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1. 苦瓜切丝。 -
2. 锅烧热下油、蛋煎成块。
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3. 下苦瓜丝一起翻炒。
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4. 调味炒匀，出锅装盘。
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