苦菜排骨汤
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繁华落尽满心凉植
苦菜这种做法,不但不苦,而且味道鲜美,比饭店的都好吃
时间: 10-30分钟
食材
排骨
500g
苦菜
150g
姜
适量
料酒
适量
盐
适量
味精
适量
步骤
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1. 准备食材！苦菜干洗净后用水泡一会！ -
2. 排骨洗干净开水下锅，放料酒，姜，煮至排骨变白捞出洗干净备用！
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3. 泡好的苦菜干和排骨放高压锅，水放到没过食材即可！
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4. 高压锅上气后压十分钟就可以了！
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5. 再来一张，可以吃了！清热解毒，祛湿！真的很适合炎炎夏日哦！
小贴士
保鲜的排骨要焯水再用，放料酒和生姜都是为了去腥！如果新鲜排骨就可以洗干净直接下锅更美味哦！