苦瓜排骨汤
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嫩佑铭刻应刻
天气炎热，便喜欢喝点清淡的汤，今天用苦瓜与排骨搭配在一起，做了这份清爽可口的苦瓜排骨汤，稍微有点苦，味道还不错！
时间: 1-2小时
食材
苦瓜
1根
排骨
200g
葱段
适量
盐
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 苦瓜洗净，切段 -
2. 去籽
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3. 排骨洗净
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4. 焯一下，洗去血沫
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5. 坐锅，添适量清水，放葱段
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6. 倒入排骨
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7. 小火炖至排骨熟烂
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8. 放苦瓜
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9. 炖10分钟
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10. 放盐、鸡精，调味即可
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11. 上桌喽
小贴士
可以根据个人口味添加作料。