白菜排骨汤
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靴子猫multitude
白菜排骨汤
时间: 10-30分钟
食材
排骨
200g
白菜
300g
油
适量
盐
适量
葱
适量
蒜末
适量
蚝油
适量
山楂
适量
步骤
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1. 排骨洗净加入山楂、葱段、大料、姜片煮沸，边加热边撇去浮沫，然后放入电压力锅点排骨档煮熟。 -
2. 锅烧热加入适量植物油。
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3. 加入葱花爆出香味。
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4. 加入白菜丝翻炒至出水。
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5. 加入煮熟的排骨。
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6. 加入适量煮排骨的浓汤和清水。
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7. 白菜煮熟后，加入葱花。
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8. 蒜末。
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9. 跳入适量盐。
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10. 调入适量蚝油。
小贴士
按照步骤一对排骨进行预处理会使汤汁更鲜美，排骨更软烂。
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