上汤菠菜
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晨潍夏日天浅蓝
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食材
菠菜
适量
虫草花
适量
盐
适量
食用油
适量
浓缩鸡汁
1勺
咸鸭蛋
1个
胡萝卜
适量
步骤
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1. 菠菜洗净切段。 -
2. 虫草花洗净备用。
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3. 咸鸭蛋去皮切块。
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4. 胡萝卜切小丁，葱花备用。
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5. 锅中烧水，加盐和食用油。加盐和食用油是为了让菠菜更绿。
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6. 水开放入菠菜。
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7. 菠菜在开水锅中烫一下就捞出。
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8. 虫草花焯水捞出和菠菜放在一起。
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9. 起锅烧油下入葱花，胡萝卜，鸭蛋炒香。
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10. 加半碗水。
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11. 水开加浓缩鸡汁，加适量盐。
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12. 煮好的汤浇在菠菜上完成。
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