黄豆烧肉
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痛挠疑邑谰
香甜松软，入口即化。
时间: 1-2小时
食材
猪肉
400克
黄豆
200克
红烧酱油
4茶匙
菜籽油
1茶匙
五香粉
1/2茶匙
盐
1/3茶匙
胡椒面
1/3茶匙
冰糖
1撮
步骤
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1. 黄豆淘洗，浸泡两三个小时。 -
2. 五花肉在热锅中烙皮，洗涤后切大方坨。
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3. 锅热、少油，中火放入猪肉翻炒；
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4. 炒至猪肉吐油、焦黄，小火下冰糖煎化；
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5. 加入红烧酱油，翻炒上色；
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6. 将肉倒入电压力锅，下黄豆、五香粉、胡椒面，加水压二十分钟。
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7. 泄压后倒入另锅，大火收汁；
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8. 汁干吐油，放盐调味即可出锅上桌。
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