醋溜西葫芦
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食材
西葫芦
1个
油
少许
盐
少许
蒜
少许
醋
少许
味精
少许
糖
少许
步骤
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1. 西葫芦洗净切成1厘米厚片。 -
2. 然后斜切，切成象眼粒。
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3. 蒜切片。
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4. 锅中水开后倒入西葫芦打一个滚就捞出。
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5. 另起锅点火倒油蒜爆香。
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6. 放入西葫芦大火翻炒，先放入少许的醋，翻炒几下再放入少许的盐，糖，味精，出锅前再放一点醋烹香，勾薄芡即可出锅。
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7. 成品。