醋溜西葫芦
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忧郁filth
做醋溜西葫芦,什么时候放醋?很多人做错了,难怪不入味,出水多
时间: 10分钟内
食材
西葫芦
380g
油
适量
盐
适量
蒜
适量
葱
适量
干红椒
适量
醋
适量
芝麻油
适量
步骤
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1. 准备西葫芦。 -
2. 用擦子擦成丝。（瓤不要）
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3. 锅中放适量油，入蒜片、葱、干红椒炒香。
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4. 加入擦好的西葫芦丝。
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5. 当胡芦丝变得微软，加入适量醋略炒。
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6. 加入适量盐。
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7. 炒到自已喜欢的程度，关火，加芝麻油调味。
小贴士
西葫芦不要炒得太过火，以免造成营养流失。
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