银鱼酸菜粉丝汤
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静丝醉色染红颜
银鱼配酸菜，味道酸爽又鲜美。
时间: 10-30分钟
食材
酸菜
一棵
银鱼
适量
葱
一棵
蒜
两瓣
粉丝
适量
生抽
两勺
植物油
适量
盐
适量
香油
适量
步骤
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1. 蒜切片。 -
2. 葱切圈。
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3. 酸菜切丝。
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4. 银鱼过一遍清水。
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5. 锅中放入适量植物油，爆香蒜片。
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6. 放入酸菜，翻炒。
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7. 加入两勺生抽。
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8. 翻炒四五分钟，使酸菜熟烂。
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9. 加入适量清水。
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10. 粉丝洗净，放入锅中，大火烧开。
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11. 烧开后，放入银鱼。
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12. 加入适量盐，烧开，使银鱼由透明变成白色。
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13. 撒上葱花，加入适量香油关火。
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14. 成品图，酸鲜爽口。
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