酸菜粉丝汤
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落寞persistence
又快又简单~酸菜我用的是四川的泡菜,坛子泡的那种,看到有朋友说东北酸菜,应该也可以试试,都是酸菜嘛~都无所谓,好吃就行~
时间: 10分钟内
食材
粉丝
适量
酸青菜
适量
酸辣椒
适量
步骤
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1. 粉丝热水泡发(吃的时候不喜欢粉丝太长,可以泡发后将粉丝剪断成你喜欢的长度,吃起来也方便)
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2. 酸菜切小条,葱白切丝
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3. 少量油烧热,酸菜翻炒两分钟
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4. 加水烧开,放入粉丝,最好水要没过粉丝,煮沸即可
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5. 起锅前可以在放少量盐,起锅后加入葱花
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