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番茄虾仁疙瘩汤
7.8万热度
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邪钒孜浩瘸
第一次做疙瘩汤,女儿挺喜欢的,放了自家种的夜兰花(夜香花),香香的。2人的早餐10分钟就做好了。
时间: 10分钟内
食材
玉米油
少许
生粉
1/2茶匙
料酒
1/2茶匙
适量
鸡粉
适量
白胡椒粉
适量
普通面粉
半量杯
少许
大番茄
1个
夜兰花
10来朵
虾仁
6个
1根
鸡蛋
2个
步骤
  • 1. 夜兰花(夜香花)洗净
  • 2. 葱切葱花,番茄去皮切丁。
  • 3. 面粉慢慢加入水,搅拌成絮状。(我水加多,都要成团了。)
  • 4. 鸡蛋打散。
  • 5. 虾仁用生粉和料酒腌一下,去腥。
  • 6. 锅放少许油,把番茄丁炒一下。
  • 7. 加入2饭碗水煮开。
  • 8. 放入虾仁和面絮,边煮边搅拌。
  • 9. 放入夜香花和葱花。
  • 10. 继续煮开,放盐和鸡粉调味即可。
  • 11. 简单快手,吃时加点白胡椒粉,风味更佳。
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