西葫芦烩胡萝卜片
7.1万热度
121收藏
收藏
|
叭赘窒浩至
西葫芦烩胡萝卜片,清鲜好吃,素食也下饭
时间: 10-30分钟
食材
西葫芦
1个
胡萝卜
1个
食用油
2勺
食用盐
半勺
小葱
1根
大蒜
1瓣
生姜
1头
食盐
半勺
料酒
1勺
生抽
1勺
蚝油
1勺
香醋
1勺
步骤
-
1. 准备食材：西葫芦，胡萝卜，小葱，生姜，大蒜。 -
2. 葱姜蒜切末。
-
3. 西葫芦去瓤（嫩的西葫芦就不用去瓤了）。
-
4. 去瓤后的西葫芦切条。
-
5. 胡萝卜切片。
-
6. 起锅烧油。
-
7. 炒香葱姜蒜末。
-
8. 倒入西葫芦和胡萝卜条翻炒。
-
9. 倒入料汁翻炒。
-
10. 勾一个薄芡收汁。
-
11. 汤汁变浓稠时关火。
-
12. 成品图。