西兰花烩胡萝卜
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楚楚可人filament
西兰花和胡萝卜这样做,营养又美味,再也不用发愁孩子不爱吃菜了
时间: 10分钟内
食材
西兰花
1朵
胡萝卜
1根
油
适量
盐
适量
大蒜
适量
香菇
1个
生抽
适量
糖
适量
步骤
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1. 西兰花掰开洗净。 -
2. 胡萝卜切片。
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3. 香菇大蒜切好。
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4. 锅里放油，放入大蒜爆香。
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5. 放入胡萝卜和香菇翻炒一会。
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6. 放入西兰花。
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7. 放一勺鸡汤。
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8. 放生抽。
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9. 放糖、盐翻炒出锅。
小贴士
1、放鸡汤可以增鲜。
2、胡萝卜要先炒，胡萝卜素经过高温分解才能被人体吸收。
3、西兰花可以先焯水再炒。
2、胡萝卜要先炒，胡萝卜素经过高温分解才能被人体吸收。
3、西兰花可以先焯水再炒。