青红椒炒鱼片
7.3万热度
198收藏
收藏
|
染墨丶若流云英华
这道菜暂时还没有介绍
时间: 10-30分钟
食材
黑鱼片
适量
红辣椒
适量
青辣椒
适量
生姜
适量
料酒
适量
盐
适量
鸡精
适量
十三香
适量
香葱
适量
柠檬
适量
食用油
适量
香菜
适量
步骤
-
1. 黑鱼去骨去皮背面切薄片，加适量料酒、生姜、香葱、盐、十三香、柠檬片，鸡精腌制10分钟去腥提鲜 -
2. 起锅烧油放生姜、干辣椒炒香，放鱼片快速翻炒装盘备用
-
3. 锅中留底油炒青红椒
-
4. 放鱼片加入少许眼前、十三香、鸡精、生抽，翻炒入味
-
5. 装盘