土豆炒腰片
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曾深爱过convert
今天中午炒了豌豆炒虾仁和土豆炒腰片，都很好吃又好看，尤其是腰片，一气呵成，全程爆炒，好像炒出了大厨的感觉。超长的假期每天宅在家里，自己的厨艺大涨，享受家人满足的样子。希望疫情早点结束，让世界动起来。
时间: 10分钟内
食材
猪腰
一个
土豆
一个
青椒
适量
葱
适量
花椒
适量
生抽
适量
料酒
适量
醋
适量
盐
适量
红辣椒
适量
姜
适量
步骤
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1. 锅内油热倒入葱、姜、花椒、红辣椒炒香。 -
2. 加生抽、料酒爆熟。
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3. 腰片拨一边倒入洗净的土豆片。
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4. 加青椒，加盐、糖、醋，加水，大火炒熟，混合至入味收汁。
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5. 上桌。
小贴士
全程用大火爆炒感觉特好。