双味鱼头
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太上老君interior
爽辣啦!
时间: 10-30分钟
食材
雄鱼
适量
大蒜
适量
老姜
适量
剁辣椒
适量
朝天椒
适量
酸辣椒
适量
葱花
适量
料酒
适量
蒸鱼油
适量
步骤
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1. 一条雄鱼,鱼头鱼肉洗干净,放姜片,盐,入味,腌制一会儿。
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2. 姜,蒜,剁辣椒,朝天椒,酸辣椒,都切碎。
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3. 粉丝用开水泡下。
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4. 粉丝放碗底,鱼肉鱼头摆上,蒜姜辣椒都摆上,放上蒸鱼油,食用油,醋,开始上锅蒸十五分钟(开水开了放鱼)。
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