双味鱼头
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太上老君interior
爽辣啦！
时间: 10-30分钟
食材
雄鱼
适量
大蒜
适量
老姜
适量
剁辣椒
适量
朝天椒
适量
酸辣椒
适量
葱花
适量
料酒
适量
蒸鱼油
适量
步骤
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1. 一条雄鱼，鱼头鱼肉洗干净，放姜片，盐，入味，腌制一会儿。 -
2. 姜，蒜，剁辣椒，朝天椒，酸辣椒，都切碎。
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3. 粉丝用开水泡下。
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4. 粉丝放碗底，鱼肉鱼头摆上，蒜姜辣椒都摆上，放上蒸鱼油，食用油，醋，开始上锅蒸十五分钟（开水开了放鱼）。