腌仔姜
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树莓味
菜场有籽姜卖,看着还不错,买了些,综合了菜场老板娘和妈妈教的做法,动手试试,还是不错的,脆爽微辣,开胃得很!
时间: 10-30分钟
食材
仔姜
750克
酱油
适量
白糖
2勺
步骤
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1. 准备的原料。
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2. 仔姜去皮,洗净,沥干。
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3. 切片加入凉开水过一遍沥干。
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4. 加少许的盐拌匀,带姜片变软。
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5. 继续沥干。
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6. 加入酱油,白糖拌匀就可以。
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7. 过两小时之和就可以吃了!
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糖不宜太多,太多汁水容易起黏,不容易保存。
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