孜然鸡胸肉
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alteration弟弟
最近，猪肉价太高，只好吃一些低价的、且能瘦身的鸡肉和鱼肉。昨晚，我做了一道孜然鸡胸肉。
时间: 10-30分钟
食材
鸡肉
1块
食盐
半勺
料酒
1勺
生抽
1勺
淀粉
半勺
辣椒面
1匙
孜然粉
1勺
葱姜末
适量
步骤
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1. 鸡胸肉切块后再切丁，装入盘中加入食盐。 -
2. 加入料酒。
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3. 加入生抽。
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4. 加入葱姜末和淀粉，搅拌均匀腌制10分钟。
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5. 起锅烧油。
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6. 下入鸡胸肉翻炒。
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7. 加入1匙辣椒面。
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8. 加入孜然粉。
-
9. 翻炒均匀。
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10. 成品图。
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