杏仁巧克力糖
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噗哈哈哈XD
继续折腾牛轧糖,感觉这个棉花糖版的牛轧糖真心的喜欢,又快捷又方便,失败率基本为零。 这次做的是巧克力口味的,又加入香香的杏仁,满口的巧克力香气和杏仁香,真的是太好吃了,绝对是舌尖的享受。 这个冷冷的天气,感觉饿了或者冷了,吃上几块巧克力的牛轧糖绝对是补充身体能量的绝佳来源。
时间: 10-30分钟
食材
熟杏仁
100克
可可粉
50克
黑巧克力
80克
奶粉
100克
棉花糖
200克
黄油
35克
腰果
50克
步骤
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1. 准备好所有的食材。
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2. 黑巧克力隔热水融化。
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3. 熟杏仁放入烤箱低温保温。
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4. 巧克力融化至细滑关火备用。
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5. 锅中加入黄油融化。
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6. 放入棉花糖。
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7. 小火融化棉花糖。
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8. 然后加入融化的巧克力。
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9. 再加入可可粉,奶粉拌均匀
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10. 再加入熟杏仁,腰果。
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11. 混合均匀后关火,戴上手套揉压糖团。直到糖团不粘手。
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12. 把糖团放入模具中按压平整。
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13. 自然冷却后切成小块。
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14. 可包上糖纸保存。