当归党参乌鸡汤
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他好像条二皮狗
当归党参乌鸡汤,进补的一碗好汤,味道鲜美不油腻
时间: 1-2小时
食材
乌鸡
半只
红枣
3颗
莲子
适量
枸杞
适量
当归
适量
黄芪
适量
党参
适量
洋葱
适量
薏米
适量
百合
适量
盐
少许
胡椒粉
少许
步骤
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1. 乌鸡放入冷水锅焯水去血沫，红枣、枸杞、莲子洗干净，薏米、党参、黄芪、当归，百合洗净后泡三十分钟。 -
2. 砂锅加入足量的水烧开后，放入所有的食材，大火烧开后转小火炖制一个半小时。
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3. 再转大火炖着15分钟，放入少许盐和胡椒粉即可。
小贴士
1、加够足够的水，中途不要加水；
2、加入洋葱为提鲜，也可以用青葱；
3、辅料可以根据个人喜欢增加或减少。
2、加入洋葱为提鲜，也可以用青葱；
3、辅料可以根据个人喜欢增加或减少。