椒油苦瓜三丝
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你画的像坨屎
椒油苦瓜三丝
时间: 10分钟内
食材
苦瓜
适量
甜椒
适量
豆干
适量
大蒜
适量
盐
适量
味极鲜
适量
白糖
适量
花椒油
适量
香油
适量
醋
适量
步骤
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1. 准备材料：苦瓜，甜椒，豆干 -
2. 苦瓜去籽切成片，豆干，甜椒切成丝
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3. 大蒜剁成粒
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4. 切好的三丝放入开水中焯一下，约5秒
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5. 取一碗加入味极鲜，香醋，白糖，花椒油，香油，大蒜搅拌均匀成料汁。
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6. 焯好的三丝浇上料汁，撒上芝麻即可。
小贴士
苦瓜焯水加入几点油和少许的盐，可以使苦瓜更加翠绿。放入冰箱冷藏味道会更好。料汁随吃随浇上，过早浇上料汁会使苦瓜变色，影响美观