青椒炒苦瓜
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环驴抠凳手
青椒炒苦瓜,营养健康又美味,香得让人直流口水!
时间: 10分钟内
食材
苦瓜
500g
青椒
100g
油
适量
盐
适量
姜
适量
生抽
适量
步骤
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1. 苦瓜和青椒切片备用 -
2. 在锅内将姜末煸香
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3. 将所有食材一并放入锅内
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4. 煸炒至苦瓜变色加盐
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5. 点少许清水烧苦瓜
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6. 水收干加入生抽提色即可
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7. 上桌享用
小贴士
苦瓜熟食性温，生食性寒，因此脾虚胃寒者不应生吃。此外，孕妇应慎食。