青椒炒苦瓜
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麻木不人贲呗中
苦瓜是儿子最不喜欢吃的菜，而且基本上都不沾嘴的，所以苦瓜我一般都是以辣味为主的，今天用的是青椒炒苦瓜，青椒的香味儿非常浓，很有味道的一道家常菜!
时间: 10分钟内
食材
苦瓜
350g
油
适量
盐
适量
生抽
适量
料酒
适量
生姜
适量
蒜头
适量
细香葱
适量
青辣椒
适量
步骤
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1. 葱姜蒜切粒，青辣椒剁碎。 -
2. 苦瓜切片。
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3. 热油炒香姜蒜，青辣椒。
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4. 放入苦瓜翻炒。
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5. 加入生抽，料酒，盐调好味，炒匀，炒入味。
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6. 最后撒上葱花即可关火。
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7. 装盘上菜了！
小贴士
如果怕苦的朋友，可以加点儿糖中和苦瓜的苦味。