青椒炒苦瓜
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觅芹逢
这道苦瓜吃起来水灵灵的，加上青椒的香气，苦中带辣，很有味道！如果不喜欢苦的味道，也可以加点儿糖中和一下苦味一样好吃！
时间: 10分钟内
食材
苦瓜
300g
油
适量
盐
适量
生抽
适量
料酒
适量
姜
适量
蒜头
适量
葱
适量
青辣椒
适量
步骤
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1. 葱姜蒜，辣椒切粒备用。 -
2. 苦瓜去瓢切片。
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3. 热油炒香姜蒜，青辣椒。
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4. 放入苦瓜翻炒，加入适量的生抽，料酒，盐炒匀。
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5. 炒至辣味出来，苦瓜入味撒上葱花即可。
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6. 一盘翠绿的青椒苦瓜就好了，上菜!
小贴士
如果不喜欢太苦，可以加点儿糖中和一下苦瓜的苦味，会好许多！