舒心韭菜饼
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它们mint
到了这个天，总是热的难受，不想吃油腻的，比较喜欢喝一点粥，就着点小菜。吃点饼，就觉着很舒心。
时间: 10分钟内
食材
韭菜
二两
面粉
四两
鸡蛋
两个
凉水
适量
盐
适量
色拉油
适量
步骤
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1. 二两韭菜洗干净。 -
2. 韭菜切碎，四两面粉，两个鸡蛋，盐适量，加凉水和至看不到干粉，糊状。不要太稠的
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3. 平底锅烧热倒入色拉油，烧至六成热，把拌好的面粉糊到进去，摊成一个饼状
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4. 煎至两面焦黄就可以了。可以配上爽口小菜吃或者辣椒酱也很不错的
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