舒心韭菜饼
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它们mint
到了这个天,总是热的难受,不想吃油腻的,比较喜欢喝一点粥,就着点小菜。吃点饼,就觉着很舒心。
时间: 10分钟内
食材
韭菜
二两
面粉
四两
鸡蛋
两个
凉水
适量
盐
适量
色拉油
适量
步骤
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1. 二两韭菜洗干净。
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2. 韭菜切碎,四两面粉,两个鸡蛋,盐适量,加凉水和至看不到干粉,糊状。不要太稠的
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3. 平底锅烧热倒入色拉油,烧至六成热,把拌好的面粉糊到进去,摊成一个饼状
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4. 煎至两面焦黄就可以了。可以配上爽口小菜吃或者辣椒酱也很不错的
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