卤水牛肉
6.8万热度
180收藏
收藏
|
嫡钥肝辜医
这道菜暂时还没有介绍
时间: 1-2小时
食材
牛肉
适量
卤料包
2包
老抽
适量
生抽
适量
蚝油
适量
盐
适量
冰糖
适量
花雕
适量
步骤
-
1. 准备半锅清水
-
2. 加入所有材料和调味料
-
3. 加入牛肉,大火煮开
-
4. 用勺子将表面的泡泡勺走。大概半个小时后,牛肉基本缩小一半,此时可以尝一尝卤水的味道,要稍微咸一点点。
-
5. 文火煮3个小时即可。这里主要看个人喜欢,煮的越久越软,喜欢有嚼劲的就缩小时间。
-
6. ི
-
7. ི
-
8. 正宗的五花展
小贴士
1、卤水要稍微咸一点,卤出来的牛肉味道才够
2、浸泡也是为了能更入味
2、浸泡也是为了能更入味
-
热门菜谱
-
黑豆豆浆
918收藏651.7万热度 -
鲜辣南瓜浓汤
122收藏605.4万热度 -
四红补血养生糊(破壁机)
60收藏252万热度 -
洋葱炒香肠
22收藏251.2万热度 -
肉末蒸茄子
109收藏186万热度