卤水牛肉
10.3万热度
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海风铱嘫懵懂
煲好的牛肉切完后，可以在锅中加油爆香蒜头，倒入牛肉翻炒几下，加入蚝油生抽均匀味道更正。家人与朋友吃过，都纷纷请教我这牛肉的做法
时间: 30分钟-1小时
食材
肥牛
400g
生抽
适量
料油
适量
冰糖
适量
姜片
适量
油
适量
盐
适量
步骤
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1. 准备肥牛 -
2. 肥牛洗净
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3. 加入料酒 姜片 冰糖 盐 油 生抽
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4. 把材料入在电饭煲中加入适量的水
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5. 用电饭煲煲汤功能煲一个小时
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6. 捞起盛出。没切前的煲好的肥牛
小贴士
中医认为，牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。适用于中气下陷、气短体虚，筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。