百合拌香芹
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诎蒙钠鼻皆
百合拌香芹
时间: 10-30分钟
食材
百合
一个
香芹
150g
油
少许
盐
适量
糖
少许
芝麻油
适量
花椒油
少许
步骤
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1. 香芹洗净切段，百合分瓣洗净 -
2. 先把百合倒入开水中，煮一分钟捞出
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3. 再把香芹倒入开水中焯水，并在开水中倒几滴食用油和少许盐
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4. 把焯好水的香芹倒入冷开水中，过凉后捞出
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5. 把焯好水的香芹和百合放入碗中
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6. 加入调料：盐、糖、芝麻油和花椒油（味精随意）
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7. 将其拌匀即可
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8. 放点红椒碎点缀
小贴士
最好买嫩点的香芹，如果有点老，可以把筋去掉些
香芹焯水时滴几滴油和过凉水，是为了能使芹菜的颜色更碧绿
香芹焯水时滴几滴油和过凉水，是为了能使芹菜的颜色更碧绿