凉拌香芹腐竹
6.8万热度
55收藏
收藏
|
会比你快乐
香辣下饭，下酒也很棒~油辣子是关键，不可以不放！
时间: 30分钟-1小时
食材
腐竹
50g
小香芹
3棵
小米椒
2根
油辣子
1勺
生抽
1勺
醋
2勺
糖
1勺
盐
1茶匙
步骤
-
1. 腐竹掰成小段，用水泡发。 -
2. 香芹洗净，摘去叶子
-
3. 切成小段。
-
4. 锅中烧开水。
-
5. 放入腐竹焯水。焯好取出放入冷开水中。
-
6. 原锅，在加入香芹焯水20秒
-
7. 捞出放入装有腐竹的容器中，一起过凉
-
8. 过凉后，挑出腐竹，斜刀切成小段。
-
9. 小米椒切碎。
小贴士
腐竹和香芹轻微焯烫即可，不可焯水过度会影响口感
-
热门菜谱
-
温补鸽子汤
72收藏493.3万热度 -
腊肉炒芦笋
41收藏412.5万热度 -
洋葱炒牛肉
84收藏382.6万热度 -
四红补血养生糊（破壁机）
60收藏252万热度 -
山银花菊花茶
872收藏194.2万热度