酸奶慕斯
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冰雪七色花爱恋
健康有益的酸奶，再加上顺滑的柠檬果冻，红红黄黄的颜色，谁能抵挡它的视觉的冲击呢，哈哈～酸酸甜甜的味道，完全是一种味觉旅途的享受哦
时间: 10分钟内
食材
酸奶
100克
淡奶油
100克
鱼胶粉
12克
奥利奥饼干碎
60克
细砂糖
40克
柠檬汁
2克
凉水
48克
黄油
45克
步骤
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1. 慕斯圈包层锡纸固定好 -
2. 奥利奥饼干擀碎，黄油融化加入饼干碎里拌匀
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3. 再把拌匀的饼干碎分别均匀放到慕斯圈里，用压板用力压平底部，放冷藏冰箱待用
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4. 鱼胶粉倒冷水里泡溶解待用
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5. 酸奶和细砂糖一起加温化糖即可待用
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6. 淡奶油打发
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7. 酸奶液倒入打发的淡奶油里一起拌均匀
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8. 再加入柠檬汁拌均匀
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9. 泡溶解的鱼胶粉隔热水溶化，加入淡奶油混合物中拌均匀即可
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10. 酸奶慕斯糊拌好后倒入提前准备好的慕斯圈里，放冷藏冰箱里等凝固了即可
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11. 慕斯凝固好后取出，热毛巾周边敷一会再脱模装饰即可
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12. 完成喽~
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