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果蔬披萨
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思逸
披萨对于我来说,又简单,又实惠,它不仅可以当正餐,菜和主食都能同时满足,配上自己喜欢的水果,蔬菜,再做一些汤或粥,就可以非常好地享用了。
时间: 30分钟-1小时
食材
高筋面粉
150克
酵母
3克
红彩椒
适量
绿彩椒
适量
黄彩椒
适量
玉米
适量
菠萝
适量
午餐肉
适量
洋葱
适量
番茄酱
4勺
罗勒
适量
马苏里拉奶酪
300克
温水
90克
步骤
  • 1. 准备食材。
  • 2. 准备面粉,酵母粉。
  • 3. 用温水90克,少量多次地倒入面中,成片状,最后慢慢揉成团状。
  • 4. 揉成面团。
  • 5. 赣成和自家披散盘大小的片状。
  • 6. 用叉子扎些小孔,防止烤时起鼓。
  • 7. 先涂上一层番茄酱,再撒入一层罗勒。
  • 8. 少量放上马苏里拉奶酪。
  • 9. 再一层一层放入蔬菜及水果,上面少量放入马苏里拉奶酪,预热烤箱10分钟,然后,放入烤箱100度,15分钟。
  • 10. 从烤箱取出来后。
  • 11. 上面再放上厚一点的马苏里拉奶酪,再烤7分钟就好了。
  • 12. 烤好了。
小贴士
丝巾温馨提示:有水果的食品,最好擦干表面水分,或用微波炉烤一下,以免烤完后,披萨饼内有大量水分,影响口感。
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