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田园果蔬披萨
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心事stillness
第一次做披萨,披萨底是买的现成的,运输过来的时候都有点裂了,心塞。。
时间: 30分钟-1小时
食材
9寸披萨皮
1张
豌豆
适量
熟玉米粒
适量
胡萝卜
1根
火腿肠(小)
2根
洋葱
适量
马苏里拉奶酪
适量
黄油
20g
亨氏番茄酱
适量
步骤
  • 1. 备好各种菜,马苏里拉奶酪和黄油。玉米粒我是提前蒸熟再掰下来的。
  • 2. 准备9寸披萨烤盘一个,刷一层植物油。
  • 3. 将饼底放入烤盘,备好番茄酱
  • 4. 饼底上挤上适量番茄酱,量自己把握哈!喜欢味道浓点的可以多放点。(番茄酱也可以用披萨酱代替)
  • 5. 将番茄酱刷均匀。
  • 6. 这里可以将烤箱预热,200度预热5分钟。接下来把豌豆用清水煮熟,盛出来备用。
  • 7. 20g黄油放入锅中融化之后把一部分玉米和洋葱稍微炒炒,炒香一点,喜欢味道重的这里可以加一点点盐。(记得留一部分玉米粒后面放)
  • 8. 炒好后放入刷了番茄酱的饼底上。
  • 9. 撒一层芝士碎,我撒得不多,怕胖,哈哈。爱芝士的多撒点,会更好吃!
  • 10. 放入剩下的玉米粒和豌豆,火腿肠切片之后摆好。
  • 11. 再撒一层芝士碎,这次多撒点。胡萝卜提前切片用模具压出花型摆放好。
  • 12. 放入预热好的烤箱烤10分钟,看到芝士融化之后取出再撒一层芝士碎。要多!!我还是比较保守,大家要颜值和拉丝效果更好的不要学我~哈哈
  • 13. 再次放入烤箱,烤5-10分钟左右,具体自己盯着,看到芝士融化上色了就可以啦~
  • 14. 拉丝效果也不错哟~不过芝士还是少了点,料太足了有木有?
  • 15. 边缘都烤脆咯!好吃~
  • 16. 成品~
小贴士
1、做披萨一定要用马苏里拉奶酪,才有拉丝效果。
2、建议加点披萨草和黑椒碎之类的,味道会更正宗。
3、芝士碎撒得越多,拉丝效果越好。
4、喜欢吃辣的可以切点新鲜辣椒加进去哟~
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