可可手指饼干
5.7万热度
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complaint牛腩
这款饼干真心好美味，加了可可粉里面，又脆又香，下午茶最棒的选择哦。可惜的是类似这种黄油饼干油脂含量也不少哦，所以说好吃也要管住嘴巴，不然热量就超标了哦！
时间: 30分钟-1小时
食材
低筋面粉
100g
可可粉
12g
黄油
75g
奶粉
15g
鸡蛋液
40g
糖粉
50g
步骤
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1. 黄油软化，然后用手动打蛋器搅打颜色发白 -
2. 加入糖粉搅打均匀
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3. 分次加入鸡蛋液拌匀，每次少量添加，完全混合均匀了再加下一次
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4. 奶粉，可可粉，低筋面粉称重混合
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5. 全部过筛到黄油盆中
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6. 用橡皮刮刀翻拌均匀
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7. 装入裱花袋里面，挤到模具里面
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8. 放入预热好的烤箱180度，中层，12分钟左右，烤好后取出晾凉
小贴士
1、原料的好坏直接影响到饼干的口感，所以选择高品质的可可粉和黄油是很重要的哦！去掉可可粉，换成等量的抹茶粉分或者面粉，可以变成抹茶口味和原味的哦！
2、没有模具的，可以直接装进裱花袋挤成条或者别的花型来！
3、由于面团是深色的，所以要小心烤糊了哦，
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3、由于面团是深色的，所以要小心烤糊了哦，
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