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可可手指饼干
4.4万热度
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今天喝奶茶了吗
这款饼干真心好美味,加了可可粉里面口感更好了,可惜的是黄油量也不少,好吃也要管住嘴巴,不然热量超标了哦!
时间: 10-30分钟
食材
黄油
75g
低筋面粉
100g
可可粉
12g
奶粉
15g
鸡蛋液
40g
糖粉
50g
步骤
  • 1. 黄油软化,然后用手动打蛋器搅打颜色发白
  • 2. 黄油软化,然后用手动打蛋器搅打颜色发白
  • 3. 加入糖粉搅打均匀
  • 4. 分次加入鸡蛋液拌匀,每次少量添加,完全混合均匀了再加下一次
  • 5. 奶粉,可可粉,低筋面粉称重混合
  • 6. 全部过筛到黄油盆中
  • 7. 用橡皮刮刀翻拌均匀
  • 8. 装入裱花袋里面,挤到模具里面
  • 9. 放入预热好的烤箱180度,中层,12分钟左右
  • 10. 烤好后取出晾凉
小贴士
没有模具的,可以装进裱花袋挤成条或者花型来!
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