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杏仁淡奶油可可曲奇
4.7万热度
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我想瘦可以吗啊
好久没有做饼干了,今天用淡奶油做的,做了两种形状的,又加上健康的坚果,口感丰富了少。
时间: 10-30分钟
食材
黄油
125克
糖粉
70克
低筋粉
185克
淡奶油
90克
可可粉
15克
步骤
  • 1. 黄油软化后,加入糖粉,用打蛋器轻轻混合均匀后,再打发至颜色发白。低筋粉和可可粉混合备用。
  • 2. 分4次加入淡奶油,每加一次搅拌均匀再加下一次。
  • 3. 将面粉筛入到黄油中,用刮刀翻拌均匀即可。
  • 4. 裱花袋中装入挤花嘴,再装入面糊。
  • 5. 烤盘中垫油纸,将面糊挤入烤盘中,再放上一颗杏仁。
  • 6. 烤箱预热,180度,上下火,中层,烤15分钟左右。
小贴士
饼干的面糊不要搅拌过度了,拌至没有干面粉即可。
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