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椰浆西米露
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我要长肉owo
椰浆西米露是由西米煮熟与椰浆拌均的一道甜品。夏季非常受欢迎的的简单好吃甜品。
时间: 10-30分钟
食材
西米
150克
白砂糖
50克
椰浆
1000ml
步骤
  • 1. 准备好西米150克、椰浆1000ml,白砂糖;
  • 2. 清水煮沸;
  • 3. 放入西米煮到透明状;
  • 4. 西米捞出,用不锈钢漏盆,冲冷水至一粒粒分明不粘;
  • 5. 洗净锅,清水再次煮沸,
  • 6. 放白砂糖、西米下锅,再次煮沸;
  • 7. 把煮好的西米放冷藏2小时,吃的时候加入冰椰浆拌均,即可。PS:椰浆记得也要冷藏哦
  • 8. 冰爽椰浆西米露
小贴士
1.西米露煮到透明状才熟;
2.西米第一次煮熟之后要起过冷水,冲至不粘状即可。
3.冷藏的口感更佳。
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