椰浆西米露
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椰浆西米露到了夏季，就显得格外诱人美丽。自己对椰子的味道尤其喜欢，没有原因。椰浆和市面上的椰子汁相比，大家可以买的时候注意一下成分，椰汁饮料成分是水 椰子汁等等 而椰浆的成分是椰浆 之后才是水。在市面上，成分中第一位的成分通常是这个产品的95%才会被放在第一位的哦。所以椰浆比椰子汁饮料，要浓郁的多，口感更好的。我的小店，糖心烘焙，欢迎你来哦
食材
小西米
50克
椰浆
400ml
水
适量
糖
适量
步骤
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1. 皇冠小西米和超市买来的不一样，不需要先泡 煮一锅开水 将小西米倒下去 -
2. 煮的时候要不停搅拌，防止结底 煮到中心有小白心
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3. 盖 上锅盖 焖15分钟
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4. 焖至中间小白心没有变成全透明，就可以了
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5. 用冷水冲洗小西米 冲至不粘手 OK 沥干水 备用
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6. 开罐器 开椰浆 原来以为会很难操作 没想到开罐器，一只手也能操作 非常简单
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7. 打开的椰浆 很白很浓
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8. 将椰浆加糖 再放入小西米，就完成了。
小贴士
小西米煮的时候，要不停搅拌防粘锅底，一袋100克的话，一次用量50克足够吃了。小西米我看很多地方说要先泡，不明白为什么，总之皇冠的小西米不需要泡。