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椰浆西米露
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栾杀戮天下
椰浆西米露到了夏季,就显得格外诱人美丽。自己对椰子的味道尤其喜欢,没有原因。椰浆和市面上的椰子汁相比,大家可以买的时候注意一下成分,椰汁饮料成分是水椰子汁等等而椰浆的成分是椰浆之后才是水。在市面上,成分中第一位的成分通常是这个产品的95%才会被放在第一位的哦。所以椰浆比椰子汁饮料,要浓郁的多,口感更好的。自己开的烘焙店,做东西,直接从仓库拿货,感觉跟不要钱似的,爽。用的是甄想记高达椰浆,第一次用,感觉不错,椰浆很白,口感也不错。西米是**小西米,比从菜场和超市买的西米好,颗粒小,而且细致。
时间: 30分钟-1小时
食材
小西米
50g
椰浆
400ml
适量
适量
步骤
  • 1. 我用的这个牌子小西米和超市买来的不一样,不需要先泡 煮一锅开水 将小西米倒下去
  • 2. 煮的时候要不停搅拌,防止结底 煮到中心有小白心
  • 3. 盖 上锅盖 焖15分钟
  • 4. 焖至中间小白心没有变成全透明,就可以了
  • 5. 用冷水冲洗小西米 冲至不粘手 OK 沥干水 备用
  • 6. 开罐器 开椰浆 原来以为会很难操作 没想到开罐器,一只手也能操作 非常简单
  • 7. 打开的椰浆 很白很浓
  • 8. 将椰浆加糖 再放入小西米,就完成了。
小贴士
小西米要不停搅拌,否则会结锅底
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