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椰浆西米露
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冷冷banquet
买回家的材料好长时间了,今天终于完成了好喝的椰浆西米露,入秋后皮肤总是感觉干燥,所以多补充些水分很有必要。百度上说椰汁含糖类、脂肪、蛋白质、生长激素、维生素和大量的人体必需的微量元素,经常饮用,能益人气力,补充细胞内液,扩充血容量,滋润皮肤,具有驻颜美容作用。这么美味又养颜的饮品快做起来吧。
时间: 10-30分钟
食材
椰浆粉
60g
开水
300g
西米
40g
白砂糖
适量
步骤
  • 1. 将西米放入碗里加入适量的开水泡上10分钟
  • 2. 将锅里加适量水烧开,把泡在碗里的西米导进去煮上10分钟
  • 3. 煮10分钟后,西米只剩下一点点白芯的时候就关火盖上锅盖焖10分钟
  • 4. 等西米完全变成透明
  • 5. 煮好的西米捞起来,过一遍凉水,沥干水备用
  • 6. 椰浆粉倒入大杯子里,加入适量的砂糖
  • 7. 冲入300g的开水,搅拌均匀后放凉一点
  • 8. 然后将西米装进杯子里面,冲入椰浆就做好了
小贴士
1.糖的分量根据自己的口味来添加!
2.煮西米前用开水泡上10分钟,和最后关火焖10分钟,这样做都可以减少开火的时间!
3.煮好的西米过一遍凉水可以使西米的口感Q弹!
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