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韩式土豆饼
8.3万热度
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glorify祝愿
在韩餐馆里非常受女生和宝宝喜爱的韩式土豆饼,又有营养又好吃,其实做起来非常简单,省时省力,食材简单,营养却不简单哦!2元钱土豆就可以做一大盘哦,大家一起做起来吧!
时间: 10分钟内
食材
土豆
2个
适量
面粉
6大勺
适量
黑芝麻
少许
1大勺
酱油
1大勺
1大勺
1大勺
辣椒面
少许
葱末
适量
芝麻
少许
步骤
  • 1. 醋 、酱油、 水 、 糖、芝麻、 葱末、 辣椒面放到碗里调成蘸酱料。
  • 2. 切土豆丝。
  • 3. 土豆丝里加入1小勺盐。
  • 4. 拌均匀后腌制10分钟。
  • 5. 10分钟后土豆丝腌出的水份倒掉。
  • 6. 加入面粉。
  • 7. 拌均匀。
  • 8. 加入适量的水。
  • 9. 再次拌均匀。
  • 10. 锅内放入油。
  • 11. 油热后加入土豆丝面糊。
  • 12. 煎饼。
  • 13. 煎至两面金黄即可。
  • 14. 土豆用擦板擦成泥。
  • 15. 加入面粉和黑芝麻。
  • 16. 加入适量的水。
  • 17. 加入适量的盐。
  • 18. 拌均匀。
  • 19. 煎饼。
  • 20. 煎至两面金黄。
  • 21. 配上一碟辣萝卜条,开饭啦!
小贴士
调酱汁的时候可以根据自己的口味加减调料。
切土豆丝时不要切的太细。
土豆比较吃油,煎的时候油不要太少。
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