意式土豆饼
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忌杜鞘耐蝗
这是一道我改良的意大利土豆饼，改良过后我女儿非常喜欢，制作也非常简单，无论是给孩子吃，还是作为正餐的一道菜都很合适，食无定法，所有的美味最终都归于每家自己的厨房！按照这个方法做，谁都可以做出美味的土豆饼啦！
时间: 10-30分钟
食材
土豆
一个
鸡蛋
三个
葱
一根
辣椒
半个
食盐
少许
白糖
少许
五香粉
少许
步骤
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1. 准备食材 -
2. 土豆切丝
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3. 葱切末，辣椒切末
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4. 把鸡蛋打入装土豆丝的碗里
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5. 加入切好的葱末，辣椒末
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6. 加入调味料，五香粉一定要的啊，然后倒入土豆丝碗内，所有食材搅拌均匀
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7. 不粘锅内放油
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8. 倒入搅拌均匀的土豆丝，用锅铲压平，小火慢煎，要有耐心啊，等蛋液都差不多干了在翻面
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9. 煎好一面翻面，小火啊，这样能煎去土豆丝的水分，而且土豆丝会煎的软绵，更香甜
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10. 煎好以后切块装盘！小窍门，端着煎锅把土豆饼直接轻倒在菜板上再切，会很完整！
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11. 一道土豆饼营养丰富，制作简单，配点番茄酱蘸着吃，孩子更喜欢吃，又是一种味道！
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