海苔鸡蛋卷
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kjy-w
大宝是出了名的吃货，喜欢各种的美味，上次做寿司还多了几片海苔，他一直念念不忘。昨天又提起来，我就跟他讲，那明早给你做成早餐消灭掉吧。于是早上就做了一份海苔鸡蛋卷。配上一碗甜汤，吃好后整个早餐都是这么的美美。朋友们要是喜欢也可以参考一下。
时间: 30分钟-1小时
食材
面粉
400克
清水
1碗
鸡蛋
4个
香肠
4条
细盐
适量
葱花
适量
步骤
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1. 备好所用食材。 -
2. 面粉拌入清水加入葱花及细盐，拌至面糊顺滑。
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3. 热平底锅刷少许的油，先将鸡蛋打散下锅煎至鸡蛋片备用。
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4. 再将面糊下锅，煎至成饼皮备用。
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5. 把香肠上锅蒸至熟透。
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6. 用海苔垫底铺上面皮蛋皮及香肠，由下往卷进起。
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7. 这样子一份海苔鸡蛋卷就完成了。
小贴士
海苔本是脆的食材，想要吃脆口的，那就要将蛋皮面皮放凉后再卷进，要不然海苔就会变得软软的，影响口感。