新疆爆辣炒米粉
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kjy-w
前面没解封时，从网上买的炒米粉，今天做了美美的吃了一顿，过瘾过瘾
时间: 1-2小时
食材
米粉
3包
芹菜
一颗
牛肉
少许
步骤
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1. 今天的主角，网上购买的炒米粉。 -
2. 里面有米粉包和酱包。
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3. 米粉用凉水浸泡4小时。
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4. 泡软的米粉。
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5. 锅中加葱油水煮米粉。
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6. 水开后中小火煮15-20分钟，期间加两次凉水，尝一尝米粉没有硬心就可以捞出来。
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7. 煮熟的米粉过凉水，这样的米粉软糯Q弹。
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8. 芹菜切段。
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9. 牛肉切片。
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10. 锅烧热倒入少许的油。
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11. 先下肉片翻炒后下芹菜段翻炒。
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12. 倒入米粉酱，我放的爆辣酱。
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13. 把酱炒出香味，加少许水。
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14. 下米粉。
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15. 不停的翻炒，出锅前可以撒少许白糖。
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16. 享用吧。
小贴士
也可以用鸡肉炒，芹菜可以换成油白菜，酸菜
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