菠萝鸡丁
6.8万热度
152收藏
收藏
|
白衣影眠梦笑香
现在正是菠萝上市的季节，喜欢吃菠萝，更喜欢用菠萝入菜，酸酸甜甜伴着菠萝的清香，让人忍不住多吃一口。
时间: 10分钟内
食材
鸡胸肉
200克
菠萝
200克
青椒
1个
红椒
1个
番茄酱
2大匙
盐
1/2茶匙
白糖
1/2茶匙
料酒
1茶匙
黑胡椒
适量
步骤
-
1. 准备所需食材。 -
2. 鸡胸肉切丁，用料酒黑胡椒和少量的盐拌匀，腌30分钟。
-
3. 菠萝切丁泡在淡盐水里。
-
4. 青椒和红椒切小块。
-
5. 锅里倒适量油烧热。
-
6. 放入鸡丁翻炒至变色。
-
7. 鸡丁变色后放入青红椒和菠萝快速的炒几下。
-
8. 放入白糖翻炒。
-
9. 放入盐翻炒均匀。
-
10. 放入番茄酱炒匀。
小贴士
菠萝下锅后炒的时间短点可以减少出汁，不过我喜欢吃多炒一会的，所以炒至的时间长短，根据你的喜好来。